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info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Oseguera Parra, David
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Márquez Chang, María Teresa
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关键词
Cultura alimentaria
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spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
1995
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1998
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2001
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División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
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Posgrado
Maestria en Ciencias Antropologicas
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Doctorado en Ciencias Antropologicas
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Línea Académica
Ciencias Antropologicas
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Asesor/Director
González Sánchez, Jorge Alejandro
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García Canclini, Néstor Raúl
Count
González de la Rocha, María de las Mercedes
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Díaz Cruz, Rodrigo
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Santos Corral, María Josefa
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Escenas y escenarios de la tecnología
Herederos, diversos y conversos: la formación de la cultura alimentaria colimense
La cultura alimentaria de Colima: prácticas y representaciones
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