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  1. Fisiología de crecimiento de Geotrichum candidum en fermentación en medio sólido

    9s161620q?file=thumbnail
    Description: Se evaluó el crecimiento deuna cepa de G. candidum, en FMSen reactores estáticos y agitados,se determinóindirectamentepor medio de la lectura de producción de CO2en línea.En una primera etapa se evaluaron dos medios de cultivo líquido, mediante la comparación de cinéticas de crecimiento. Con el medio WL se obtuvo una concentración...
    Subject: Solid-state fermentation, Microbiología, Microbiology, Fermentación en estado sólido, and Geotrichum candidum
    Creator: Flores Murillo, Roberto Daniel
    Contributor: López Ramírez, Nohemí, Favela Torres, Ernesto, and Pedraza Segura, Lorena Leticia
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2019
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.2801pg37r