Search Constraints

Clear filters
Filtering by: Contributor sim Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia Remove constraint Contributor sim: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia Asesor/Director Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen Remove constraint Asesor/Director: Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
Number of results to display per page
View results as:
List Gallery Masonry Slideshow

Search Results

  1. Elaboración de recubrimientos comestibles formulados con goma de mezquite y cera de candelilla para reducir la cinética de deterioro en fresco del limón persa (Citrus latifolia Tanaka)

    4b29b617d?file=thumbnail
    Description: Actualmente se dispone de muchas tecnologías que se han desarrollado para extender la vida útil en fresco de los productos hortofrutícolas después de su cosecha. Uno de los métodos con potencial para conservar la vida postcosecha de frutas y hortalizas destinadas al consumo en fresco lo constituye el uso de...
    Subject: Agentes antiinfecciosos, Candelilla, Anti-infective agents, Waxes, and Ceras
    Creator: Bosquez Molina, Elsa
    Contributor: Vernon Carter, Eduardo Jaime, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Pedroza Islas, Ruth, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, and Bautista Baños, Silvia
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Language: spa
    Año de publicación: 2003
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.t722h9121