Se determinó la tasa de crecimiento específico (p) de dos especies de dinoflagelados simbiontes en cultivo: Symbiodinium kawagutii y S. pilosum creciendo bajo condiciones controladas de luz y temperatura. La concentración de NO3- del medio de cultivo fue medida en diversos puntos de la curva de crecimiento y a partir...
Las semillas son un componente vital en la dieta mundial. Los granos de cereales comprenden el 90% de todas las semillas cultivadas y contribuyen con la mitad del abastecimiento de energía por persona. En particular, el sorgo es el quinto cereal de mayor importancia a nivel mundial. En México, el...
El presente trabajo se realizó para atender la necesidad de encontrar una técnica rápida que permitiera evaluar la eficiencia de remoción de hidrocarburos en suelos por plantas que se localizan en lugares contaminados. El lugar de estudio fue una zona pantanosa contaminada con hidrocarburos desde hace más de 20 años,...
Jiotilla (Escontria chiotilla) and pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) are endemic fruits from Mexico. An alternative to stimulate the utilization of these fruits is the extraction and characterization of their functional compounds such as betalains and phenolic compounds. The extraction is the main process to obtain these compounds; however, since...
Known for their use as food colorants, betalains are water-soluble pigments found in various plant species. Adding these compounds as a colorant can also offer added value, as betalains are known to have several functional properties that can be beneficial to consumer health. Although the main source of these pigments...
Buddleja cordata Kunth ‘tepozan’ is a species widely distributed in México where its leaves, baks and roots are used in traditional medicine to treat a wide variety of ailments. Its therapeutic properties have been attributed to phenolic compounds including verbascoside. Numerous studies related to the biological and pharmacological attributes of...
Aspergillus niger es un tipo de hongo filamentoso quimioheterotrófico que tolera y se desarrolla en condiciones variables de acidez, humedad y temperatura, en dichas condiciones sobrevive secretando enzimas que degradan una gran variedad de sustratos orgánicos que emplean como nutrientes (Moore-Landecker, 1996). Tal es el caso de la invertasa, enzima...