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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
Especializacion
1
Creador
Morales Dorantes, Anayeli Saraí
1
Palabra clave
Hierro
1
Trigo
1
Tema
Alimentos -- Contenido en hierro
1
Food -- Iron content
1
Trigo
1
Wheat
1
Idioma
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2015
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
Peña Bautista, Roberto Javier
1
Lector/Revisor
Guzmán García, Carlos
1
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Caracterización de líneas de trigo para contenido en grano de hierro (Fe) libre o potencialmente biodisponible y de ácido fítico
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