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  1. Producción de enzimas tipo feruloil esterasa por fermentación en medio sólido en pulpa de café

    2r36tx80c?file=thumbnail
    描述: Este trabajo tuvo como propósito producir y caracterización un extracto enzimático con actividad feruloil esterasa y pectinasa a partir de un hongo filamentoso por fermentación en medio sólido utilizando como sustrato pulpa de café. A partir de una colección de 13 hongos filamentosos, pertenecientes principalmente a los géneros Aspergillus y...
    学科: Enzimas proteolíticas, Proteolytic enzymes, Pectinase, and Pectinasa
    创造者: Pérez Morales, Gladys Gabriela
    贡献者: Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Augur, Christopher, Aguilar González, Cristóbal Noé, Cruz Sosa, Francisco, and Ramírez Coronel, María Ascención
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2008
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.qj72p7495

  2. Influencia del incremento de O₂ en la producción y calidad de conidios de hongos entomopatógenos

    Mw22v561z?file=thumbnail
    描述: En el año 2002, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (F.A.O.) enfatizó la amenaza, a corto y largo plazo, que representa el uso de plaguicidas químicos debido al riesgo que implica su uso para el consumidor y el medio ambiente, así como los casos de...
    学科: Hongos como agentes de control biológico de plagas, Oxígeno, Plagas -- Control biológicos, Biotechnology, Biotecnología, Hongos entomogatógenos, Entomopathogenic fungi, Conidios, Oxygen, Pests -- Biological control systems, and Fungi -- Biological control
    创造者: Miranda Hernández, José Francisco
    贡献者: Loera Corral, Octavio, Alatorre Rosas, Raquel, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Ramírez Coronel, María Ascención, and Barranco Florido, Juan Esteban
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2010
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.kp78gg534

  3. Obtención de ácido clorogénico de la pulpa de café a partir de extractos enzimáticos producidos por fermentación en medio sólido

    Rf55z783w?file=thumbnail
    描述: México es un importante productor a nivel mundial de café. Los residuos como la pulpa de café, pueden ser tratados mediante procesos biotecnológicos, para evitar problemas ambientales y obtener compuestos de alto valor agregado, contribuyendo a mejorar la situación socioeconómicos de este sector agroindustrial. En esta tesis se estudió la...
    学科: Enzimas, Pulpa de café, Fermentation, Ácido clorogénico, Fermentación, Biotecnología, Enzymes, Biotechnology, and Coffee
    创造者: Torres Mancera, María Teresa
    贡献者: Ramírez Coronel, María Ascención, Castillo Morales, Alberto, Roussos, Sevastianos, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Perraud Gaime, Isabelle, Favela Torres, Ernesto, and Aguilar González, Cristóbal Noé
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.j6731396q