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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
O Criador
Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi
1
Martínez Ramírez, Xochitl
1
Palavra-chave
Bioactivos
1
Bioconversion
1
Efecto del pH
1
Lactococcus lactis
1
Perfil de péptidos
1
Sujeito
Bacterias ácido lácticas
1
Bacteriology
1
Bacteriología
1
Dairy products -- Microbiology
1
Fermentación
1
mais
Sujeitos
»
Língua
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2012
1
2016
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
Gimeno Seco, Miguel
1
Jiménez Guzmán, Judith
1
Rodriguez Serrano, Grabriela Mariana
1
Jurado
Castañeda Ovando, Araceli
1
Figueroa González, Ivonne
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
Perraud Gaime, Isabelle
1
Rodriguez Serrano, Gabriela Mariana
1
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Efecto del pH sobre el perfil de péptidos potencialmente bioactivos producidos por Lactococcus lactis subsp. cremoris NCFB 712
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Capacidad de bioconversión de selenio inorgánico por bacterias ácido lácticas desarrolladas en un medio enriquecido
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