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Fermentación
Remover Palavra-chave: Fermentación
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Fisiología de crecimiento de Aspergillus niger en fermentación en medio sólido con diferentes soportes
Descrição: En este trabajo se estudió el efecto de dos tipos de soporte (agrolita y aserrín) sobre la fisiología de crecimiento de Aspergillus niger CH4 en fermentación en medio sólido (FMS). En la primera etapa se caracterizaron los soportes inertes, evaluando la capacidad de retención de agua, humedad crítica, velocidad máxima... Sujeito: Fermentación en estado sólido, Aspergillus, and Solid-state fermentation O Criador: Juárez Cárdenas, María Isabel Contribuinte: Torres Mancera, María Teresa, Volke Sepúlveda, Tania Lorena, Loera Corral, Octavio, Gutiérrez Sánchez, Gerardo, Favela Torres, Ernesto, and Tovar Castro, Luz María Zenit Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2015 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5h73pw51n -
Producción de xilanasas y celulasas por Trichoderma harzianum en fermentación en estado sólido
Descrição: En los últimos años, el aprovechamiento de residuos agroindustriales a través de procesos biotecnológicos ha amentado significativamente. La fermentación en estado sólido (FES) ha contribuido enormemente a este propósito. Por el bajo contenido de agua libre, la FES es ventajosa para el crecimiento de hongos filamentosos. Trichoderma sp. es un... Sujeito: Hongos, Celulasa, Cellulase, Xilanasas, Fungi, and Xylanases O Criador: López Ramírez, Nohemí Contribuinte: Torres Mancera, María Teresa, Pedraza Segura, Lorena Leticia, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Volke Sepúlveda, Tania Lorena, Favela Torres, Ernesto, and Tovar Castro, Luz María Zenit Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2014 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.k643b168d -
Producción de etanol por Zymomonas mobilis en fermentación en medio sólido
Descrição: Zymomonas mobilis es una bacteria Gram-negativa, anaerobia facultativa que lleva a cabo el metabolismo de la glucosa mediante la ruta de Entner-Doudoroff. Su metabolismo es muy especializado y aporta la ventaja de que el 98% de la glucosa metabolizada se convierte en etanol y CO2 equimolarmente y sólo el 2%... Sujeito: Ethanol as fuel, Biotechnology, Zymomonas mobilis -- Biotecnología, Etanol como combustible, Zymomonas mobilis Biotechnology, and Biotecnología O Criador: Esparza Lucario, Edna Yolanda Contribuinte: Favela Torres, Ernesto, Gutiérrez Sánchez, Gerardo, Tovar Castro, Luz María Zenit, Pedraza Segura, Lorena Leticia, López Ortíz, Adela Irmene, and Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2012 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.vq27zn60p