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过滤: Contributor sim Vargas Fosada, Rubicelia 删除限定条件 Contributor sim: Vargas Fosada, Rubicelia Año de publicación 2017 删除限定条件 Año de publicación: 2017
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  1. Estudio teórico de las propiedades antioxidantes de dihidroxibencenos sustituidos relacionados con el pardeamiento enzimático

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    描述: El pardeamiento enzimático, es un fenómeno que ocurre en frutas y verduras. En los tejidos vegetales los compuestos fenólicos se oxidan por la acción de la enzima polifenol oxidasa, dando lugar a la síntesis de compuestos llamados quinonas, que al polimerizarse forman melaninas. El proceso del pardeamiento enzimático provoca cambios...
    学科: Análisis enzimático, Enzymatic analysis, Antioxidantes, and Antioxidants
    创造者: Ortega Moo, María Cristina
    贡献者: Hernández Matus, Myrna, Vargas Fosada, Rubicelia, Galano Jiménez, Annia, Sagar, Robin Preenja, Ireta Moreno, Joel, and Martínez Vázquez, Ana María
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2017
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.p2676v57r

  2. Efectos del Confinamiento y de entornos Polipeptídicos en la Reactividad intrínseca de Cationes de Metales de transición

    3484zg90n?file=thumbnail
    描述: In the first part of this thesis, the behavior of intrinsic reactivity parameters for a representative sample of first row transition metal cations is studied under spherical con- finement conditions by solving numerically the non-relativistic spin polarized Kohn-Sham equations for atoms. It was determined that, in contrast with neutral atoms,...
    学科: Cationes, Transition metals compounds, Reactivity (Chemistry), Compuestos de metales de transición, Reactividad (Química), and Cations
    创造者: Lozano Espinosa, Mayra
    贡献者: Martínez Vázquez, Ana María, Galván Espinoza, Marcelo Enrique, Cortés Guzmán, Fernando, Vargas Fosada, Rubicelia, Gázquez Mateos, José Luis, and Galano Jiménez, Annia
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2017
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.vx021f09b