Index Catalog // UAM

1. Evaluación de la recombinación parasexual en cepas de Aspergillus niger para mejorar la producción de enzimas en cultivo en estado sólido

Tema:: Enzimes, Aspergillus niger, and Enzimas
Creador:: Montiel González, Alba Mónica
Colaborador:: Fernández Perrino, Francisco José, Loera Corral, Octavio, and Viniegra González, Gustavo
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2000
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis

2. Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida

Resumen:: The purpose of the present study was to compare the productivity of a fungal enzyme, invertase (sucrase o 13 fructo-furanosidase EC3.2.1.26) of Aspergillus niger grown in solid state fermentation (SSF) and submerged fermentation (SmF). Poliurethane foam was used as inert support in SSF experiments. One of the objectives was to...
Tema:: Fermentation, Aspergillus niger, Fermentación, Enzymes, and Enzimas
Creador:: Romero Gómez, Sergio de Jesús
Colaborador:: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, Farres González Sarabia, Amelia, Augur, Christopher, and Huerta Ochoa, Sergio
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Biologicas
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2001
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

3. Estudio de la regulación de la producción de la invertasa por diferentes cepas de Aspergillus niger en medio liquido

Resumen:: La producción de enzimas por microorganisrnos ha tomado en los últimos dos una gran importancia debido a la facultad de algunas bacterias y hongos filamentosos de producir mimas de importancia industrial. La enzima invertasa ha sido estudiada principalmente en levaduras y en algunas especies de hongos filamentosos ( AspergiZlus nialarlmts...
Tema:: Aspergillus niger, Enzymes, and Enzimas
Creador:: Ruiz Pavón, Lorena Beatriz
Colaborador:: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, and Loera Corral, Octavio
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biologia Experimental
Idioma:: spa
Año de publicación:: 1999
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis

4. Determinación de patrones de inducción de lacasas en el hongo Trametes sp. EUM1

Resumen:: Las lacasas son polifenoloxidasas (p difenol oxidasas), producidas por plantas, bacterias y hongos. Participan en procesos biológicos, tales como producción de pigmento y degradación de lignina, entre otros. Se utilizan en la industria para la degradación de compuestos fenólicos y lignina o en eliminación de compuestos tóxicos. Algunas lacasas son...
Tema:: Polyporaceae, Polyphenol oxidase, Polifenol-oxidasa, and Polyporáceas
Creador:: Márquez Ortega, Ángel Eduardo
Colaborador:: Viniegra González, Gustavo, Loera Corral, Octavio, Arana Cuenca, Ainhoa, and Téllez Jurado, Alejandro
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2004
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion

5. Perfiles de solubilidad y caracterización fisicoquímica de concentrados proteínicos de amaranto

Resumen:: La semilla de amaranto se ha considerado como una fuente proteínica. que posee un gran potencial de aplicación en diversos alimentos. En este estudio se obtuvieron diferentes concentrados proteínieos. Se utilizaron metodos que preservan la estructura nativa de las proteínas, como la disolución acuosa y disoluciones diluidas de Na2S04 o...
Tema:: Grain amaranths, Proteínas, Granos de amaranto, and Proteins
Creador:: Córdoba Salgado, Marco Aurelio
Colaborador:: Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Viniegra González, Gustavo, and Soriano Santos, Jorge
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 1995
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis

6. Identificación de fenotipos de desrepresión catabólica en cepas de Aspergillus niger sobreproductoras de exopectinasas

Resumen:: La utilización de enzimas en la industria de: alimentos ha crecido considerablemente, debido a que presenta una serie de ventajas, además de las de índole económica o tecnológica. La gran especificidad de acción que tienen las enzimas hace que no se produzcan reacciones laterales imprevistas. En la actualidad existe un...
Tema:: Biología molecular fúngica, Fungi, Pectinasa, Fungal molecular biology, and Hongos filamentosos
Creador:: García Ignacio, Helue Miriam
Colaborador:: Díaz Godínez, Gerardo, Membrillo Venegas, Isabel de la Luz, Viniegra González, Gustavo, Loera Corral, Octavio, and Soriano Santos, Jorge
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2003
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis

7. Caracterización de lacasas producidas por un hongo termofílico silvestre aislado a partir de desechos lignocelulósicos

Resumen:: Los hongos termofílicos en la actualidad son de gran importancia debido a que por lo general producen enzimas con propiedades interesantes como son la termoestabilidad y la resistencia a disolventes orgánicos. Estas enzimas tienen un gran potencial biotecnológico. Por ejemplo: en las industrias del papel para el bioblanqueo de la...
Tema:: Hongos termófilos, Enzimas, Oxidases, Thermophilic fungi, Oxidasas, and Enzymes
Creador:: Medina Rivero, Emilio
Colaborador:: Loera Corral, Octavio, Viniegra González, Gustavo, and Solís Pereira, Sara Elena
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2003
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.2514nm088

8. Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido

Resumen:: Citric acid is industrially produced by liquid-state fermentation using fungi of the genus Aspergillus; however, this process heavily relies on the composition of the culture medium. On the other hand, citric acid production by solid-state fermentation is more robust in physiological and nutritional terms, favoring the growth and enabling the...
Tema:: Ácido cítrico, Fermentación, Fermentation, Hogos filamentosos, Citric acid, and Filamentous fungi
Creador:: Mora Pérez, Christian Jesús
Colaborador:: Díaz Godínez, Gerardo, Viniegra González, Gustavo, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Favela Torres, Ernesto, Olivares Hernández, Roberto, and García Rivero, Mayola
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2024
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.sf268565z

9. Oxidación enzimática de substratos utilizando diversos mediadores

Resumen:: Los colorantes empleados en la industria textil para dar el acabado final a sus productos, son en general de origen sintético, los cuales resultan de difícil degradación debido a la complejidad química presentan, e inclusive los productos de descomposición resultan ser sustancias tóxicas. La resolución de este problema, considera procesos...
Tema:: Agua -- Contaminación, Colorantes en la industria textil, Textile industry -- Coloring matter, and Water -- Pollution
Creador:: Castro Sampablo, María de los Ángeles
Colaborador:: González Martínez, Ignacio, Loera Corral, Octavio, Gutiérrez Rojas, Mariano, Viniegra González, Gustavo, and Ugalde Saldívar, Víctor Manuel
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2005
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.h415p9881

10. Contribución al estudio de las actividades enzimáticas involucradas en el mecanismo de patogenicidad de Lecanicillium (Verticillium) lecanii cultivado en medio sólido

Resumen:: En la agricultura sustentable, el control biológico se ha convertido en una parte fundamental para el manejo de plagas. Los hongos entomopatógenos, entre ellos Lecanicillium (Verticillium) lecanii, se han utilizado para la producción de bioinsecticidas para el control de plagas. Este trabajo contribuye al estudio de L. lecanii (hongo entomopatógeno)...
Tema:: Verticillium, Hongos entomopatógenos, and Entomopathogenic fungi
Creador:: Barranco Florido, Juan Esteban
Colaborador:: Gutiérrez Rojas, Mariano, Viniegra González, Gustavo, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, and Alatorre Rosas, Raquel
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2004
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.st74cq972

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1. Evaluación de la recombinación parasexual en cepas de Aspergillus niger para mejorar la producción de enzimas en cultivo en estado sólido

2. Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida

3. Estudio de la regulación de la producción de la invertasa por diferentes cepas de Aspergillus niger en medio liquido

4. Determinación de patrones de inducción de lacasas en el hongo Trametes sp. EUM1

5. Perfiles de solubilidad y caracterización fisicoquímica de concentrados proteínicos de amaranto

6. Identificación de fenotipos de desrepresión catabólica en cepas de Aspergillus niger sobreproductoras de exopectinasas

7. Caracterización de lacasas producidas por un hongo termofílico silvestre aislado a partir de desechos lignocelulósicos

8. Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido

9. Oxidación enzimática de substratos utilizando diversos mediadores

10. Contribución al estudio de las actividades enzimáticas involucradas en el mecanismo de patogenicidad de Lecanicillium (Verticillium) lecanii cultivado en medio sólido

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1. Evaluación de la recombinación parasexual en cepas de Aspergillus niger para mejorar la producción de enzimas en cultivo en estado sólido

2. Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida

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7. Caracterización de lacasas producidas por un hongo termofílico silvestre aislado a partir de desechos lignocelulósicos

8. Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido

9. Oxidación enzimática de substratos utilizando diversos mediadores

10. Contribución al estudio de las actividades enzimáticas involucradas en el mecanismo de patogenicidad de Lecanicillium (Verticillium) lecanii cultivado en medio sólido