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Filtrado por: Creador Ávila Avendaño, Luis Alberto

Resumen:: El consumo de tortillas elaboradas con Masa de Maíz Nixtamalizado (MMN) se prefiere más que las elaboradas con Harina de Maíz Nixtamalizado (HMN) por su sabor, propiedades texturales (rollabilidad, suavidad, flexibilidad) y desempeño durante el recalentamiento, doblado, enrollado y freído. La diferencia entre ellas son los cambios originados por la...
Tema:: Corn -- Processing, Nixtamal, and Maíz -- Procesamiento
Creador:: Ávila Avendaño, Luis Alberto
Colaborador:: Morán Bañuelos, Sara Hirán, Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo, and Escalona Buendía, Héctor Bernardo
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2016
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.zc77sq62q

Resumen:: Acupuncture points have significantly diferents capacities to modify cardiovascular and autonomic nervous system functioning. The Pericardium 6 (PC6), Stomach 36 (St36) and Heart 7 (H7) points clinically and experimentally modify cardiovascular pathophysiology and physiological variables; Moreover, the points Governor Vessel 20 (GV20) and Spleen 6 (Sp6) have only a few...
Tema:: Heart beat, Ritmo cardíaco, Acupuncture, and Acupuntura
Creador:: Ávila Avendaño, Luis Alberto
Colaborador:: Rivas Vilchis, José Federico, Hernández Pérez, Elizabeth, and Román Ramos, Rubén
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Acupuntura y Fitoterapia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2016
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.h989r371k

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