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1. Obtención de extractos de Satureja macrostema extraídos por microondas-ultrasonido y fluidos supercríticos y su incorporación en nanoemulsiones

Beschreibung:: Satureja macrostema (SM) es una planta utilizada en la medicina tradicional, y es una fuente rica en compuestos fenólicos como flavonoides. Generalmente, la obtención de estos compuestos se basa en la exposición del material vegetal en maceraciones a altas temperaturas y tiempos prolongados, lo cual conlleva a la degradación y...
Fach:: Plantas medicinales, Medicinal plants, Phenolic compounds, Satureja macrostema, Compuestos fenólicos, and Satureja Macrostema
Schöpfer:: Alonso Carrillo, Nancy
Mitwirkender:: Fouconnier, Benoit Auguste Roger, Rivera Cabrera, Fernando, Cruz Sosa, Francisco, Román Guerrero, Angélica, Bernabé Antonio, Antonio, and Jiménez Alvarado, Rubén
Herausgeber:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Sprache:: spa
Año de publicación:: 2018
Rechte:: Acceso Abierto
Lizenz:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifikator:: https://doi.org/10.24275/uami.fq977t80w