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Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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O Criador
Alvarado Ambriz, Sinai
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Palavra-chave
Café
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Valoración in vitro
1
Sujeito
Antioxidantes
1
Antioxidants
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Café Procesamiento
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Coffee Processing
1
Língua
spa
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1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2020
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Hernández Rodríguez, Landy
1
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
1
Vernon Carter, Eduardo Jaime
1
Jurado
Rodríguez Verástegui, Lizette Liliana
1
Sandoval Castilla, Ofelia
1
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
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