Introducción: la obesidad ha aumentado de forma significativa en los últimos años y se considera uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial. Durante su desarrollo se presenta una respuesta inflamatoria crónica de bajo grado que genera la activación del factor nuclear kappa B (NF-κB) y la...
Introduction: Glycine, an amino acid non-essential and simple structure consisting of a hydrogen as a side chain (Lynch, 2004); it has shown to be protective against cell injury, providing cytoprotection (Zhong et al., 2003). Likewise, it partnered with the blocking of the systemic inflammatory process that originates in a variety...