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1. Fisiología de crecimiento de Geotrichum candidum en fermentación en medio sólido

Description:: Se evaluó el crecimiento deuna cepa de G. candidum, en FMSen reactores estáticos y agitados,se determinóindirectamentepor medio de la lectura de producción de CO2en línea.En una primera etapa se evaluaron dos medios de cultivo líquido, mediante la comparación de cinéticas de crecimiento. Con el medio WL se obtuvo una concentración...
Subject:: Solid-state fermentation, Microbiología, Microbiology, Fermentación en estado sólido, and Geotrichum candidum
Creator:: Flores Murillo, Roberto Daniel
Contributor:: López Ramírez, Nohemí, Favela Torres, Ernesto, and Pedraza Segura, Lorena Leticia
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Biotecnologia
Language:: spa
Año de publicación:: 2019
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.2801pg37r