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Filtrado por: Creador Gutiérrez Morelos, Maribel Tema Restaurantes

La sazón del género :entre lo crudo, lo cocido y lo servido

Tema:	Restaurants, Empleo, Restaurantes, Waitresses, Meseras, and Employment
Creador:	Gutiérrez Morelos, Maribel
Colaborador:	Nieto Calleja, Raúl, Sánchez Álvarez, Mauricio, and Zárate Vidal, Margarita del Carmen
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:	Licenciatura en Antropologia Social
Idioma:	spa
Año de publicación:	2008
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Trabajo Terminal