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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creador

Méndez Rivera, Gloria Alejandra[remove]1

Palabra clave

Capacidad antioxidante1

Tema

Antioxidantes[remove]1
Antioxidants1
Polifenoles1
Polyphenols1

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20161

División Académica

Ciencias Basicas e Ingenieria1

Posgrado

Maestria en Ciencias Quimica1

Línea Académica

Quimica1

Asesor/Director

Ramírez Silva, María Teresa1

Jurado

Galán Vidal, Carlos Andrés1
Ibarra Escutia, Pedro1
Rojas Hernández, Alberto1

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Filtrado por: Creador Méndez Rivera, Gloria Alejandra Eliminar la restricciónCreador: Méndez Rivera, Gloria Alejandra Tema Antioxidantes Eliminar la restricciónTema: Antioxidantes

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Optimización del método para la determinación de la capacidad antioxidante utilizando DPPH• en mezclas etanol-agua

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