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Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Oseguera Parra, David
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关键词
Cultura alimentaria
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Colima
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Herencia
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学科
Alimentos en la cultura popular
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Antropología nutricional
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Cocina mexicana
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Colima
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Colima (Mexico : Estado) -- Manners and customs
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
1995
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2001
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División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
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Posgrado
Doctorado en Ciencias Antropologicas
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Maestria en Ciencias Antropologicas
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Línea Académica
Ciencias Antropologicas
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Asesor/Director
García Canclini, Néstor Raúl
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González Sánchez, Jorge Alejandro
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González de la Rocha, María de las Mercedes
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Oseguera Parra, David
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Herederos, diversos y conversos: la formación de la cultura alimentaria colimense
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La cultura alimentaria de Colima: prácticas y representaciones
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