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Filtering by: Creator Robles Arias, Mónica Alejandra Asesor/Director Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo

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1. (Amaranthus hypochondriacus L.) por vía enzimática

Description:: La alimentación es uno de los factores que más condiciona la salud de los individuos, ejerciendo un papel primordial sobre el desarrollo físico y el crecimiento, la reproducción y el rendimiento físico e intelectual. Actualmente la obesidad es uno de los problemas más importantes de salud pública en México. Coexistiendo...
Subject:: Amaranth, Proteínas, Proteins, and Amarantos
Creator:: Robles Arias, Mónica Alejandra
Contributor:: Moran Bañuelos, Sara Hirán and Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Especializacion en Biotecnologia
Language:: spa
Año de publicación:: 2015
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Especializacion
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.tx31qj045