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Filtering by: Creator Zavala Sánchez, Miguel Ángel

Caracterización de inulinasa de Kluyveromices fragilis CDBL-278 y de invertasa de Saccharomyces cereviseae por dicroísmo circular

Subject:	Glucoproteínas, Glycoproteins, Inulin, and Inulina
Creator:	Zavala Sánchez, Miguel Ángel
Contributor:	Hernández Arana, Andrés
Publisher:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Language:	spa
Año de publicación:	1995
Rights Statement*:	Acceso Abierto
License:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.gq67jr55d