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Type
Tesiuam
5
Resource type
Especializacion
3
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creator
Pavón Chimal, Mauricio Eduardo
2
Juárez García, Angélica
1
Martínez Díaz, Isabel Marlene
1
Santos Trinidad, Julia de los
1
Keyword
Aplicación de ultrasonido
1
Bifidobacterias
1
Exopolisacárido
1
Exopolisacáridos
1
Fermentación
1
more
Keywords
»
Subject
Biotechnology
2
Enzimas -- Síntesis
2
Enzymes -- Synthesis
2
Fermented milk
2
Oligosacáridos -- Síntesis
2
more
Subjects
»
Language
spa
5
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2019
2
2023
2
2020
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
5
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
3
Doctorado en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
5
Asesor/Director
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
[remove]
5
González Olivares, Luis Guillermo
3
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
2
Román Guerrero, Angélica
2
Lector/Revisor
Cruz Sosa, Francisco
1
Gómez Aldapa, Carlos Alberto
1
Jurado
Guzmán Rodríguez, Francisco Javier
2
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
1
López-Munguía Canales, Agustín
1
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Asesor/Director
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
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Síntesis de fucooligosacáridos empleando α-L-fucosidasas microbianas: estudio in vitro e in silico
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Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus
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Efecto de la aplicación de ultrasonido sobre las propiedades superficiales de un exopolisacárido obtenido de kefiranos
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Estudio del empleo de exopolisacáridos de Kéfir como agentes emulsionantes de moléculas biológicamente activas
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Estudio de la producción y extracción de α-L-fucosidasa de bifidobacterias
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