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Filtragem por: Asesor/Director Arroyo Reyna, José Alfonso Sujeito Bromelina

Efecto de la fotooxidación en la desnaturalización térmica de la proteína bromelaína de tallo

Sujeito:	Bromelin, Dicroísmo circular, Bromelina, and Circular dichroism
O Criador:	Gutiérrez Gómez, José Ezequiel
Contribuinte:	Arroyo Reyna, José Alfonso
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Língua:	spa
Año de publicación:	1999
Direitos:	Acceso Abierto
Licença:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.vx021f47r