Buscar

Borrar filtros
Filtrado por: Asesor/Director Escalona Buendía, Héctor Bernardo Eliminar la restricciónAsesor/Director: Escalona Buendía, Héctor Bernardo Tema Pleurotus ostreatus Eliminar la restricciónTema: Pleurotus ostreatus
El número de resultados a mostrar por página
Ver Resultados por:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Resultados de la búsqueda

  1. Evaluación de la actividad antioxidante de la fase vegetativa y reproductiva de Pleurotus ostreatus desarrollado en paja de trigo

    Qf85nb29f?file=thumbnail
    Resumen: En búsqueda de nuevos conocimientos acerca de metabolitos producidos por los hongos y su relación con la actividad antioxidante, el objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antioxidante de micelio, primordio y cuerpo fructífero del hongo Pleurotus ostreatus desarrollados en paja de trigo. Se evaluó el contenido de polifenoles...
    Tema: Biotechnology, Mushrooms, Biotecnología, Antioxidantes, Antioxidants, Pleurotus ostreatus, and Setas
    Creador: González Palma, Ivette
    Colaborador: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Díaz Godínez, Gerardo, Soriano Santos, Jorge, Díaz Godínez, Rubén, Hernández Domínguez, Edna María, and Álvarez Cervantes, Jorge
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2017
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3484zg88m