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Type
Tesiuam
2
Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Schöpfer
García Jiménez, Abraham
1
Hernández Jaimes, María del Carmen
1
Stichwort
Actividad superficial
1
Equisetum Arvense encapsulado
1
Hidrofobicidad
1
Nanoemulsiones
1
Protección del extracto
1
mehr
Stichworts
»
Fach
Amino acids
1
Aminoácidos
1
Bioactive compounds
1
Cola de caballo
1
Compuestos bioactivos
1
mehr
Faches
»
Sprache
spa
2
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2013
1
2018
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Fouconnier, Benoit Auguste Roger
[remove]
2
Cruz Sosa, Francisco
1
Pérez Alonso, César
1
Román Guerrero, Angélica
1
Vernon Carter, Eduardo Jaime
1
Lector/Revisor
Estrada Fernández, Ana Guadalupe
1
Jiménez Alvarado, Rubén
1
Pérez Alonso, César
1
Jurado
Cruz Sosa, Francisco
1
Jiménez Alvarado, Rubén
1
Rodríguez Huezo, María Eva
1
Román Guerrero, Angélica
1
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Evaluación de la actividad superficial de fracciones de proteínas de semillas de chía (Salvia hispánica L.) con distinta hidrofobicidad
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