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  1. Evaluación de las condiciones de extracción solvente-temperatura en el contenido de fenoles totales y actividad antioxidante de extractos J. spicigera, su protección coloidal con goma de mezquite nativa y purificada

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    Descrição: Los compuestos fenólicos son de suma importancia debido sus diversas propiedades asociadas a ellos, incluyendo actividad antioxidante, antimicrobiana, imparten color y sabor en alimentos, su contribución y mantenimiento al bienestar humano, es debido a la reducción de enfermedades de- generativas. En México, existe una gran diversidad de plantas endémicas que...
    Sujeito: Phenols, Muicle, Biotechnology, Biotecnología, Fenoles, Mesquite, Goma de mezquite, and Justicia spicigera
    O Criador: García Márquez, Eristeo
    Contribuinte: Espinosa Andrews, Hugo, Román Guerrero, Angélica, Rodríguez Huezo, María Eva, Jiménez Alvarado, Rubén, Cruz Sosa, Francisco, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Gómez Quiroz, Luis Enrique
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.th83kz501

  2. Relación del estrés oxidante con la biosíntesis de lovastatina por Aspergillus terreus en fermentación sólida y líquida

    Zs25x865k?file=thumbnail
    Descrição: This work represents the first attempt to establish a relationship between lovastatin biosynthesis and oxidative stress (EOX), through generation of Reactive Oxygen Species (ROS). In addition, an effort was made to establish the possible mechanism by which ROS can regulate the biosynthesis of this secondary metabolite produced by the fungus...
    Sujeito: Lovastatina -- Biosíntesis, Fermentación en estado sólido, Oxidative stress, Biotecnología, Solid-state fermentation, Biotechnology, Fermentación en estado líquido, Estrés oxidativo, Aspergillus terreus, and Cholesterol Biosynthesis
    O Criador: Miranda Labra, Roxana Uri
    Contribuinte: Mejía Álvarez, Armando, Fierro Fierro, Francisco, Gómez Quiroz, Luis Enrique, Barrios González, Javier, and Luna López, Amando
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.q811kj79x

  3. Monitoreo de procesos mediante técnicas de entropía aproximada

    Mg74qm295?file=thumbnail
    Descrição: Durante el control o la supervisión de procesos químicos pueden presentarse situaciones anormales o deficiencias de operación como consecuencia de inestabilidades dinámicas, perturbaciones, formación de productos de corrosión, ruido y/o fallas en los sistemas de medición, entre otras situaciones. Por consiguiente es necesario un sistema de monitoreo que sea capaz...
    Sujeito: Entropía (Teoría de la información), Chemical engineering, Ingeniería química, Chemical processes, Procesos químicos, and Entropy (Information theory)
    O Criador: Moreno Rodríguez, Ernestina
    Contribuinte: Álvarez Ramírez, José de Jesús, Pérez Cisneros, Eduardo Salvador, Puebla Núñez, Héctor Fernando, Muro Cuellar, Basilio del, and Fernández Anaya, Guillermo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.pk02c995f