Las proteínas inactivadoras de los ribosomas (RIPs) son proteínas N-glicosidasas citotóxicas identificadas en plantas, hongos y bacterias. Las RIPs de plantas inhiben la síntesis de proteínas por medio de una escisión en un enlace glicosídico (N-C) específico, entre un residuo de adenina y una ribosa presente en el rRNA 28S...
