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Filtrado por: Asesor/Director Giglia Ciotta, Ángela Tema Food supply

Transformaciones de la estructura y dinámica de los mercados públicos de la Ciudad de México de acuerdo al cambio del sistema alimentario

Tema:	Food supply, Necesidades nutricionales, Requirements nutrition, and Abastecimiento de alimentos
Creador:	Rodríguez García, Victoria
Colaborador:	Gasca Moreno, Claudia, Giglia Ciotta, Ángela, and Aguayo Ayala, Adriana
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:	Licenciatura en Antropologia Social
Idioma:	spa
Año de publicación:	2021
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Trabajo Terminal