Index Catalog // UAM

Borrar filtros

Filtrado por: Asesor/Director González Sánchez, Jorge Alejandro Tema Colima (México: Estado)

Lista Gallery Masonry Slideshow

G732d905v?file=thumbnail

1. Herederos, diversos y conversos: la formación de la cultura alimentaria colimense

Tema:: Hábitos alimenticios, Food habits -- Colima (Mexico : Estado), Colima (México: Estado), Cocina mexicana, Cooking, Mexican -- Estilo colimense, and Colima (Mexico : Estado) -- Manners and customs
Creador:: Oseguera Parra, David
Colaborador:: González Sánchez, Jorge Alejandro, González de la Rocha, María de las Mercedes, and García Canclini, Néstor Raúl
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Antropologicas
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2001
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.cn69m418x