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Type

Tesiuam3

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis2
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1

Creador

Oseguera Parra, David2
Márquez Chang, María Teresa1

Palabra clave

Cultura alimentaria2
Colima1
Escenarios1
Herencia1
Tecnología1

Tema

Alimentos en la cultura popular1
Antropología nutricional1
Bibliotecas -- Tecnología de la información1
CD-ROM, Industria del1
Cocina mexicana1
más Temas »

Idioma

spa3

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana3

Año de publicación

19951
19981
20011

División Académica

Ciencias Sociales y Humanidades3

Posgrado

Maestria en Ciencias Antropologicas2
Doctorado en Ciencias Antropologicas1

Línea Académica

Ciencias Antropologicas3

Asesor/Director

González Sánchez, Jorge Alejandro[remove]3
García Canclini, Néstor Raúl2
González de la Rocha, María de las Mercedes2
Díaz Cruz, Rodrigo1
Santos Corral, María Josefa1

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