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  1. Determinación de la especificidad de proteasas fúngicas en la hidrólisis de proteína

    J098zb56b?file=thumbnail
    Descrição: Hoy en día existen en el mercado enzimas de origen fúngico que se emplean para la obtención de hidrolizados de proteína como son: Bioproteasa LA450 (Gygyc Biocon), Delvolase (Gist.Brocades), Novozym FM 2,0L, Alcalase 2,4L grado alimenticio, Neutrasa 0.5L grado alimenticio, Flavourzyme 500 MG y Kojizyme (Novo Nordisk), por mencionar algunas....
    Sujeito: Proteínas, Hidrólisis, Hydrolysis, and Proteins
    O Criador: Alquicira Páez, Lizbeth
    Contribuinte: Huerta Ochoa, Sergio and Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2003
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.g732d951z

  2. Bioconversión de flavonoides cítricos utilizando células microbianas enteras

    Wm117p28d?file=thumbnail
    Descrição: The objective of this study was to evaluate the bioconversion of citrus flavonoid naringenin to be enriched compounds and hydroxylated and / or methoxylated using whole microbial cells using. Through a "screening" four strains were selected for Yarrowia lipolytica 2.2ab expressing for bioconversion activity of the molecule naringenin. The "screening"...
    Sujeito: Fenoles, Flavonoides, Phenols, and Flavonoids
    O Criador: Hernández Guzmán, Christian
    Contribuinte: Huerta Ochoa, Sergio, Román Guerrero, Angélica, Gimeno Seco, Miguel, Ramírez Coronel, María Ascención, and Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2015
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bm088

  3. Producción de biodiesel a partir de aceite de borra de café

    P2676v912?file=thumbnail
    Descrição: En la actualidad las reservas mundiales de combustibles fósiles han mostrado un descenso, lo cual ha traído un incremento en la investigación de combustibles a partir de fuentes renovables. La utilización de subproductos agroindustriales como materia prima es una alternativa para la obtención de combustibles tales como el biodiesel. La...
    Sujeito: Café, Biodiesel fuels, Combustibles de biodiesel, and Coffee
    O Criador: Martínez Peña, Cheyko
    Contribuinte: Huerta Ochoa, Sergio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.0r967414n

  4. Producción de biodiesel a partir de aceite de borra de café

    Work
    Descrição: En la actualidad las reservas mundiales de combustibles fósiles han mostrado un descenso, lo cual ha traído un incremento en la investigación de combustibles a partir de fuentes renovables. La utilización de subproductos agroindustriales como materia prima es una alternativa para la obtención de combustibles tales como el biodiesel. La...
    Sujeito: Biodiesel fuels, Coffee, Combustibles de biodiesel, and Café
    O Criador: Martínez Peña, Cheyko
    Contribuinte: Torres Martínez, Daniel, González Brambila, Margarita Mercedes, and Huerta Ochoa, Sergio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion

  5. Bioconversión de cetonas bicíclicas utilizando Escherichia coli TOP10 pQR239 en minibiorreactores de 100 ml

    Vh53ww06b?file=thumbnail
    Descrição: El propósito de este trabajo fue caracterizar experimentalmente la hidrodinámica y la transferencia de masa en un módulo de mini-biorreactores de 100 mL tipo tanque agitado (MMBR-100), con el fin de establecer las condiciones de operación para la bioconversión de la cetona bicíclica (±)-cis-biciclo [3.2.0]hept-2- en-6-ona a su correspondientes lactonas,...
    Sujeito: Biocatalysis, Bioreactors, Biocatálisis, and Biorreactores
    O Criador: López Ordaz, Pedro
    Contribuinte: Huerta Ochoa, Sergio and Torres Martínez, Daniel
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2012
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.nc580n00z