Ricerca

Cancellare i filtri
Filtro per: Asesor/Director Rodríguez González, Jorge Alberto Cancella il filtro Asesor/Director: Rodríguez González, Jorge Alberto Soggetto Enzimas Cancella il filtro Soggetto: Enzimas
Risultati per pagina
Visualizza i risultati come:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Risultati della ricerca

  1. Optimización de la producción de lipasas de Rhizopus homothallicus por fermentación en medio sólido

    Kh04dp85p?file=thumbnail
    Descrizione: Las lipasas son enzimas ampliamente utilizadas en procesos biotecnológicos; especialmente en industrias alimenticias, farmacéuticas, cosméticas, detergentes, entre otras. Estas son producidas principalmente por bacterias, levaduras y hongos, ya sea por fermentación en medio sólido o en medio líquido. Dentro de los hongos, el género Rhizopus produce estas enzimas con alto...
    Soggetto: Rhizopus homothallicus, Enzimas, Química del estado sólido, Enzymes, Lipasas, Fermentación en estado sólido, Gastric juice, Solid state chemistry, and Solid-state fermentation
    Creatore: Nava Estrada, Daniela
    Collaboratore: Favela Torres, Ernesto, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Loera Corral, Octavio, Rodríguez González, Jorge Alberto, and Téllez Jurado, Alejandro
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2011
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.hm50tr92p