Index Catalog // UAM

Borrar filtros

Filtrado por: Asesor/Director Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana

Lista Gallery Masonry Slideshow

Bv73c1034?file=thumbnail

Acción de Proteasas de Pseudomonas spp sobre proteínas contráctiles en un sistema modelo

3n203z725?file=thumbnail

Influencia de las proteínas de la leche y su tratamiento térmico en la actividad de la...

8w32r6052?file=thumbnail

Estudio de la sobrevivencia y capacidad proteolítica de Lactobacillus rhamnosus GG en ...

9c67wn27g?file=thumbnail

Evaluación de la producción de fucosidasas por bifidobacterias

7h149q234?file=thumbnail

Estudio de las modificaciones producidas por L. delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB 277...

Mw22v568w?file=thumbnail

Identificación de la diversidad microbiana de Coffea arabica y coffea canephora en los...

5t34sj78v?file=thumbnail

Hidrólisis de proteínas de leche por bacterias lácticas de leches fermentadas

Bg257f21v?file=thumbnail

Biotransformación de ácidos hidroxicinámicos por hongos del género Aspergillus

Xs55mc21v?file=thumbnail

Estudio sobre la interacción entre la β-Lactoglobulina y la β-Galactosidasa de Kluyver...

5h73pw18m?file=thumbnail

Péptidos bioactivos de suero de leche y caseínas liberados por la actividad proteolíti...