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  1. Efecto de la actividad de agua y la modificación de la atmósfera gaseosa sobre la producción y calidad de conidios de Beauveria bassiana

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    La description: Biological control is defined as the reduction of pest populations using natural enemies, Beauveria bassiana is wildely distributed in nature, has a potential to control nearly of 70 pests of insects, this feature has increased the interest for industrial production, in fact in many places of the world there are...
    Assujettir: Hongos como agentes de control biológico, Cónidos, Fungi -- Biological control systems, Conid, Plagas de insectos, and Plagas de insectos -- Biological control
    Créateur: Núñez Gaona, Óscar
    Donateur: Alatorre Rosas, Raquel, Huerta Ochoa, Sergio, Barranco Florido, Juan Esteban, Loera Corral, Octavio, and Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2009
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.1544bp39d

  2. Estabilidad de emulsiones múltiples agua-en-aceite-en-agua: influencia de las propiedades interfaciales de la membrana del glóbulo de grasa láctea

    C534fp085?file=thumbnail
    La description: La viscosidad de corte interfacial (η int) y el comportamiento creep compliance-tiempo (J(t)) de películas de membrana de glóbulo de grasa láctea (MGGL) (4, 5, 6 % p/p) formadas en la interfase aceite-agua, fueron evaluados. Las películas con mayor concentración de MGGL mostraron mayores η int y propiedades viscoelásticos interfaciales....
    Assujettir: Single cell lipids, Emulsions, Emulsiones, Reología, Rheology, Propiedades interfaciales, Biotecnología, Estabilidad, and Stability
    Créateur: Dzul Cauich, Jorge Gustavo
    Donateur: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Cruz Sosa, Francisco, Ramírez Santiago, César, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Bernabé Antonio, Antonio, Pérez Orozco, Juan Pablo, and Sandoval Castilla, Ofelia
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2014
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.qz20ss619