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  1. Determinación de la especificidad de proteasas fúngicas en la hidrólisis de proteína

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    Description: Hoy en día existen en el mercado enzimas de origen fúngico que se emplean para la obtención de hidrolizados de proteína como son: Bioproteasa LA450 (Gygyc Biocon), Delvolase (Gist.Brocades), Novozym FM 2,0L, Alcalase 2,4L grado alimenticio, Neutrasa 0.5L grado alimenticio, Flavourzyme 500 MG y Kojizyme (Novo Nordisk), por mencionar algunas....
    Subject: Proteínas, Hidrólisis, Hydrolysis, and Proteins
    Creator: Alquicira Páez, Lizbeth
    Contributor: Huerta Ochoa, Sergio and Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2003
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.g732d951z

  2. Efectos de diferentes fuentes de inóculo en la hidrólisis y acidogénesis de lodos primarios y secundarios

    Fj236239t?file=thumbnail
    Description: En lo que se refiere a la cinética con lodo acidogénico se observó un aumento de los parámetros en la misma relación 70/30 con un 19.73% en la destrucción de SSV, un 17.14 % en la formación de DQO soluble y un 88.32% en la de AGV, también se encontró...
    Subject: Sewage -- Purification, Hydrolysis, Aguas residuales -- Purificación, and Hidrólisis
    Creator: Guzmán Luis, José Miguel
    Contributor: Monroy Hermosillo, Óscar Armando and Ramírez Vives, Florina
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2008
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.00000034t