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Especializacion en Biotecnologia
Supprimer la restriction Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
Año de publicación
2010
Supprimer la restriction Año de publicación: 2010
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Propuesta para una línea de procesamiento de un producto cárnico tratado térmicamente elaborado a partir de carne de cordero
La description: En el presente trabajo se presenta la propuesta para establecer una línea de producción de birria enlatada, la cual comprende tres etapas. En la primera etapa se comprendió una revisión bibliográfica y encuesta para la definición de la formulación del producto. Esta primera propuesta de formulación se ensayó en la... Assujettir: Packing-house products, Cooking, Mexican, Productos de embalaje para carne, and Cocina mexicana Créateur: Flores Juárez, Geovani Donateur: Ponce Alquicira, Edith and Galicia Cabrera, Rosa María Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.sf268559t -
Degradación de 2-Clorofenol bajo condiciones de sulfato-reducción en un reactor UASB
Assujettir: Aguas residuales -- Purificación, Compuestos organoclorados, Sewage -- Purification, and Organochlorine compounds Créateur: Cano Velasco, José Luis Donateur: Castilla Hernández, Patricia and Meraz Rodríguez, Mónica Alicia Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.5138jf33n -
Establecimiento de cultivos celulares de Justicia spicigera Shulth
Assujettir: Cultivo de tejidos vegetales, Plant biotechnology, Biotecnología vegetal, and Plant tissue culture Créateur: Mendoza Zúñiga, Mayleth Donateur: Cruz Sosa, Francisco, Estrada Zúñiga, María Elena, and Buendía González, Leticia Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.mc87pq69w -
Purificación parcial de una lipasa fúngica
La description: Las lipasas son biocatalizadores ampliamente usados en diversas ramas industriales así como en el sector salud debido a su gran variedad catalítica entre las que se le atribuyen esterificación, transesterificación, acidolisis, alcohólisis y aminolisis. Dada su importancia, es el interés de producirlas y obtener de ellas sus mejores cualidades catalíticas... Assujettir: Lipase, Fermentación en estado sólido, Lipasa, and Solid-state fermentation Créateur: González Terán, Sara Donateur: Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús and Fernández Perrino, Francisco José Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.bn999713w -
Estudio de la capacidad antioxidante de vinos de Baja California, compuestos responsables y caracterización
Assujettir: Flavonoides, Vinicultura, Chemistry, Química, Wine and wine making, and Flavonoids Créateur: Delgadillo Díaz, María del Rosario Donateur: Verde Calvo, José Ramón Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.8g84mm71d -
Proceso biológico nitrificante para remoción de amonio proveniente del tratamiento anaerobio de agua residual municipal y lixiviados de basura orgánica
Assujettir: Aguas residuales, Sewage, Rellenos sanitarios, Purification, Leaching, Sanitary landfills, Purificación, and Lixiviación Créateur: Montaño Gómez, María Guadalupe Donateur: Meráz Rodríguez, Mónica Alicia Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.2z10wq68k -
Eliminación de materia carbonada de residuos líquidos orgánicos municipales en un filtro anaerobio
La description: A medida que crece la población también se generan desechos líquidos (lixiviados y agua residual) convirtiéndose estos en un problema de carácter ecológico. Para ello se propone la utilización de un filtro anaerobio de 13L, alimentado de lixiviado diluido con agua residual municipal con un TRH de 36 a diferentes... Assujettir: Aguas residuales -- Purificación, Sanitary landfills -- Leaching, Sewage -- Purification, and Rellenos sanitarios -- Lixiviación Créateur: Gan Hernández, José Joaquín Donateur: Castilla Hernández, Patricia and Meraz Rodríguez, Mónica Alicia Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.q524jp117 -
Remoción de ortofosfato y amonio de agua residual municipal por tres cultivos libres e inmovilizados de microalgas
La description: Las microalgas son el primer eslabón de la cadena trófica y se han empleado para la eliminación de nutrientes de aguas residuales de tipo municipal o industrial. En este estudio se evaluó la capacidad para remover amonio y ortofosfato por cultivos libres e inmovilizados de microalgas, utilizando un cultivo Mixto... Assujettir: Aguas residuales -- Purificación, Residuos industriales -- Purificación, Factory and trade waste -- Purification, and Sewage -- Purification Créateur: Hernández Reyes, Brissia Maribel Donateur: Castilla Hernández, Patricia, Rodríguez Palacio, Mónica Cristina, and Meraz Rodríguez, Mónica Alicia Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.4m90dv88p -
Fitorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos por Festuca arundinacea
La description: En el presente estudio se evaluó la capacidad fitorremediadora de Festuca arundinacea, planta perteneciente a la familia de las gramíneas, para remediar suelos contaminados artificialmente con una mezcla de hidrocarburos: un hidrocarburo alifático, hexadecano, y dos hidrocarburos aromáticos policíclicos, fenantreno y pireno. Se evaluaron cuatro técnicas de germinación de semillas... Assujettir: Suelos -- Análisis, Soils -- Analysis, Hydrocarbons -- Environmental aspects -- Mexico, Soil pollution -- Prevention -- Mexico, Hidrocarburos -- Aspectos ambientales -- México, and Contaminación de suelos -- Prevención -- México Créateur: Martínez Ramírez, Cándida María Donateur: Gutiérrez Rojas, Mariano Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.rx913q32t -
Estudio del uso de enzimas comerciales en la preparación de quitina a partir de desperdicios de camarón
La description: The chitin preparation was carried out with a previous treatment of the shrimp waste with lactic acid bacteria and followed by enzymatic deproteinization in order to complete fully biological purification. This process is an alternative to chemical treatments and can obtain products that are not damaged in its molecular structure... Assujettir: Quitosan, Quitina -- Biotecnología, Chitin -- Biotechnology, and Chitosan Créateur: Juárez Castelán, Carmen Josefina Donateur: Shirai Matsumoto, Concepción Keiko and Arias Margarito, Ladislao Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia La langue: spa Año de publicación: 2010 Déclaration des droits: Acceso Abierto Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.g732d931g
