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Type
Trabajo Recepcional de Licenciatura
2
Type de ressource
Tesina
2
Créateur
Beltrán Silva, Óscar
1
Mendoza Cruz, Gilberto
1
Osorio Rojas, Apolinar
1
Mot-clé
Administración de restaurantes
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2
Assujettir
Administración de restaurantes
2
La langue
spa
2
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
1996
1
1997
1
División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
2
Licenciatura
Licenciatura en Administracion
2
Asesor/Director
Escobar Iturbe, María Cristina Leonor
1
Mercado Figueroa, Fernando Agustín
1
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Alternativas estratégicas para impulsar a la industria restaurantera mexicana
Diagnóstico del restaurante "El Kiosko, S.A."
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