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Type
Tesiuam
1
Resource type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creator
Jiménez Pérez, Carlos
1
Keyword
Aflatoxina M1
[remove]
1
Modelación molecular
1
Proteínas de leche
1
Subject
Aflatoxinas
1
Aflatoxins
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Contaminación de alimentos -- Prevención
1
more
Subjects
»
Language
spa
1
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2021
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Cruz Borbolla, Julián
1
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
García Garibay, José Mariano
1
Jurado
Gómez Castro, Carlos Zepactonal
1
Serratos Álvarez, Iris Natzielly
1
Tello Solís, Salvador Ramón
1
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Aflatoxina M1
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Modelación molecular para determinar la interacción de las proteínas de leche con la aflatoxina M1
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