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Filtrado por: Palabra clave Amilasas Editor Universidad Autónoma Metropolitana

Efecto de altas concentraciones de glucosa sobre la producción de amilasas y análisis del secretoma de Aspergillus niger en cultivo en medio sólido

Resumen:	Las amilasas son enzimas de importancia industrial que llevan a cabo la hidrólisis del almidón. Las amilasas producidas por cultivo sumergido (CS) están sujetas a la represión catabólica por carbono en presencia de glucosa en el medio de cultivo. En cambio, el cultivo en medio sólido (CMS) ha mostrado ventajas...
Tema:	Biotechnology -- Research -- Amylases, Amilasas, Aspergillus -- Biotecnología, Biotecnología, and Aspergillus -- Investigación
Creador:	Carrillo Sancén, Gabriela
Colaborador:	Favela Torres, Ernesto, Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, Corzo Burguete, Gerardo Alfonso, and Pedraza Escalona, María Martha
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2017
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.3197xm13h