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Type
Tesiuam
2
Tipo di risorsa
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creatore
Fernández Soto, Rosalía Ruth
2
Parola chiave
Antimicrobianos
[remove]
2
Productos cárnicos
2
Conservación
1
Ovinos
1
Soggetto
Industria y comercio de la carne
2
Meat industry and trade
2
Carne -- Conservación
1
Carne -- Microbiología
1
Meat -- Microbiology
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
2
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2011
1
2015
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Ponce Alquicira, Edith
2
Fernández Perrino, Francisco José
1
Sainz Espuñes, Teresita del Rosario
1
Álvarez Cisneros, Yenizey Merit
1
Lector/Revisor
Martínez Arellano, Isadora
1
Jurado
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
1
Álvarez Cisneros, Yenizey Merit
1
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Antimicrobianos
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Aplicación de antimicrobianos y su efecto en la vida de anaquel de productos cárnicos ...
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