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Type
Tesiuam
1
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creatore
Arroyo Reyna, José Alfonso
1
Parola chiave
Bromelaina
[remove]
1
Desdoblamiento térmico
1
Soggetto
Catalysis
1
Catálisis
1
Enzima proteolítica
1
Enzymes
1
Nucleic acids
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
1
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
1995
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Doctorado en Ciencias Quimica
1
Línea Académica
Quimica
1
Asesor/Director
Hernández Arana, Andrés
1
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La irreversibilidad del desdoblamiento térmico de la bromelaina
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