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Producción y caracterización de lipasas termoestables producidas por fermentación en medio sólido por hongos termófilos

Descrizione:	La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas termoestables, que puedan ser empleadas en procesos con temperaturas superiores a 45°C. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar una cepa termófila...
Soggetto:	Enzymes, Lipasas, Fermentation, Biotecnología, Thermophilic fungi, Enzimas, Biotechnology, Fermentación, and Hongos termófilos
Creatore:	Peña Reyes, Ruth Angélica
Collaboratore:	Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Ramírez Coronel, María Ascención, Loera Corral, Octavio, and Nava Villagómez, José Isaías
Editore:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Biotecnologia
Lingua:	spa
Año de publicación:	2012
Diritti:	Acceso Abierto
Licenza:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.8s45q900f

Descrizione:	En el presente trabajo se llevó a cabo el estudio de la transformación de citral (3,7-dimetil-2,6- octadienal) a mentol (5-metil-2-isopropil ciclohexanol) mediante un proceso de una sola etapa utilizando catalizadores de Ni/ZrO2-PO4 con cargas de níquel de 3, 6 y 12 % en peso nominal, cargas de iones PO4-3 de...
Soggetto:	Chemical engineering, Ingeniería química, Green chemistry, Química verde, Mentol, Catálisis heterogéneas, Alcohols, and Heterogeneous catalysis
Creatore:	Piña Victoria, Juan Carlos
Collaboratore:	Viveros García, Tomás, Castillo Araiza, Carlos Omar, and Montoya de la Fuente, J. Ascensión
Editore:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
Lingua:	spa
Año de publicación:	2012
Diritti:	Acceso Abierto
Licenza:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.tb09j589z