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Año de publicación
2015
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Estudio de manejo forestal en Cardonal, Hidalgo
Descrição: El municipio Cardonal se localiza dentro del Valle del Mezquital, el cual tiene una gran importancia económica y ecológica a nivel nacional. Sin embargo, el municipio presenta problemáticas forestales, como son incendios, plagas, tala ilegal y una incorrecta reforestación, además de tener deficiente cultura forestal. Éstas problemáticas influyen negativamente en... Sujeito: Forest conservation -- El Cardonal (Hidalgo), Forest management, Conservación de bosques -- El Cardonal (Hidalgo), and Administración forestal O Criador: Cruz Vázquez, Edith Contribuinte: Basurto Bravo, Oswalth Manuel, Silva Torres, Beatriz Adriana, Ducoing Chahó, Edmundo, and Mendieta Márquez, Enrique Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente Língua: spa Año de publicación: 2015 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.kp78gg844 -
Evaluación de la eficiencia de recubrimientos antimicrobianos adicionados con bacteriocinas en la conservación de un producto cárnico
Descrição: The food packaging technology is constantly evolving in response to changes that exist in modern society, these changes focus to consumer tastes, increasing the life of food, food safety and healthy food, the objective of this study was to evaluate the effect of an antimicrobial coating based on whey protein... Sujeito: Industria y comercio de la carne, Meat industry and trade, Carne -- Conservación, and Meat -- Preservation O Criador: Fernández Soto, Rosalía Ruth Contribuinte: Ponce Alquicira, Edith, Fernández Perrino, Francisco José, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Álvarez Cisneros, Yenizey Merit, and Sainz Espuñes, Teresita del Rosario Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Língua: spa Año de publicación: 2015 Direitos: Acceso Abierto Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6d56zx080