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Type

Tesiuam1

Tipo di risorsa

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1

Creatore

Ortega Moo, María Cristina1

Parola chiave

Dihidroxibencenos[remove]1
Pardeamiento enzimático1
Propiedades antioxidante1

Soggetto

Antioxidantes1
Antioxidants1
Análisis enzimático1
Enzymatic analysis1

Lingua

spa1

Editore

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20171

División Académica

Ciencias Basicas e Ingenieria1

Posgrado

Doctorado en Ciencias Quimica1

Línea Académica

Quimica1

Asesor/Director

Vargas Fosada, Rubicelia1

Jurado

Galano Jiménez, Annia1
Hernández Matus, Myrna1
Ireta Moreno, Joel1
Martínez Vázquez, Ana María1
Sagar, Robin Preenja1

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Dr26xx41f?file=thumbnail

Estudio teórico de las propiedades antioxidantes de dihidroxibencenos sustituidos relacionados con el pardeamiento enzimático

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