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Type
Tesiuam
3
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creador
Cervantes Arista, Clara
1
Hernández Jaimes, María del Carmen
1
Serrano Casas, Víctor Sergio
1
Palabra clave
Encapsulación
[remove]
3
Coacervados complejos
1
Equisetum arvense
1
Nanoemulsiones
1
Obtención de betalaínas
1
más
Palabra claves
»
Tema
Bacterias del ácido láctico
1
Betalaínas
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Caryophyllales
1
más
Temas
»
Idioma
spa
3
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
2009
1
2016
1
2021
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
3
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
2
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
3
Asesor/Director
Díaz de León Sánchez, Fernando
1
Mendoza Espinoza, José Alberto
1
Pérez Alonso, César
1
Pérez Chabela, María de Lourdes
1
Rodríguez Huezo, María Eva
1
más
Asesor/Directors
»
Jurado
Bosquez Molina, Elsa
1
Buendía González, Leticia
1
Cortés Barberena, Edith
1
Farres González-Sarabia, Amelia
1
López Palestina, César Uriel
1
más
Jurados
»
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Encapsulación
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Obtención de betalaínas en variantes de Stenocereus stellatus y su encapsulación en coacervados complejos
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Encapsulación en nanoemulsiones de extractos de Equisetum arvense
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Efecto del tipo de encapsulación sobre la viabilidad y funcionalidad de un simbiótico
Counter
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