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Type
Tesiuam
3
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creatore
Cervantes Arista, Clara
1
Hernández Jaimes, María del Carmen
1
Serrano Casas, Víctor Sergio
1
Parola chiave
Encapsulación
[remove]
3
Coacervados complejos
1
Equisetum arvense
1
Nanoemulsiones
1
Obtención de betalaínas
1
altri
Parola chiaves
»
Soggetto
Bacterias del ácido láctico
1
Betalaínas
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Caryophyllales
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
3
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
2009
1
2016
1
2021
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
3
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
2
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
3
Asesor/Director
Díaz de León Sánchez, Fernando
1
Mendoza Espinoza, José Alberto
1
Pérez Alonso, César
1
Pérez Chabela, María de Lourdes
1
Rodríguez Huezo, María Eva
1
altri
Asesor/Directors
»
Jurado
Bosquez Molina, Elsa
1
Buendía González, Leticia
1
Cortés Barberena, Edith
1
Farres González-Sarabia, Amelia
1
López Palestina, César Uriel
1
altri
Jurados
»
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Encapsulación
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Obtención de betalaínas en variantes de Stenocereus stellatus y su encapsulación en coacervados complejos
Counter
Encapsulación en nanoemulsiones de extractos de Equisetum arvense
Counter
Efecto del tipo de encapsulación sobre la viabilidad y funcionalidad de un simbiótico
Counter
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