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  1. Evaluación del potencial eléctrico sobre el metabolismo de Aspergillus niger en fermentación en medio sólido

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    Resumen: Aspergillus niger es un tipo de hongo filamentoso quimioheterotrófico que tolera y se desarrolla en condiciones variables de acidez, humedad y temperatura, en dichas condiciones sobrevive secretando enzimas que degradan una gran variedad de sustratos orgánicos que emplean como nutrientes (Moore-Landecker, 1996). Tal es el caso de la invertasa, enzima...
    Tema: Biotecnología microbiana, Aspergillus, and Microbial biotechnology
    Creador: Mendoza Ortiz, Inés
    Colaborador: González Martínez, Ignacio, Ugalde Saldívar, Víctor Manuel, and Pérez Flores, Laura Josefina
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2006
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.8623hz10x