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Type

Tesiuam1

Type de ressource

Especializacion1

Créateur

Pérez Morales, Gladys Gabriela1

Mot-clé

Fermentación1
Feruloil esterasa[remove]1
Producción de enzimas1
Pulpa de café1

Assujettir

Enzimas proteolíticas1
Pectinasa1
Pectinase1
Proteolytic enzymes1

La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20081

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Especializacion en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo1

Jurado

Aguilar González, Cristóbal Noé1
Augur, Christopher1
Cruz Sosa, Francisco1
Ramírez Coronel, María Ascención1

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Filtrage par: Mot-clé Feruloil esterasa Supprimer la restriction Mot-clé: Feruloil esterasa

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2r36tx80c?file=thumbnail

Producción de enzimas tipo feruloil esterasa por fermentación en medio sólido en pulpa de café

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