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Filtragem por: Palavra-chave Herencia Sujeito Cooking, Mexican -- Estilo colimense

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1. Herederos, diversos y conversos: la formación de la cultura alimentaria colimense

Sujeito:: Hábitos alimenticios, Food habits -- Colima (Mexico : Estado), Colima (México: Estado), Cocina mexicana, Cooking, Mexican -- Estilo colimense, and Colima (Mexico : Estado) -- Manners and customs
O Criador:: Oseguera Parra, David
Contribuinte:: González Sánchez, Jorge Alejandro, González de la Rocha, María de las Mercedes, and García Canclini, Néstor Raúl
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Antropologicas
Língua:: spa
Año de publicación:: 2001
Direitos:: Acceso Abierto
Licença:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.cn69m418x