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  1. Determinación de la especificidad de proteasas fúngicas en la hidrólisis de proteína

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    Description: Hoy en día existen en el mercado enzimas de origen fúngico que se emplean para la obtención de hidrolizados de proteína como son: Bioproteasa LA450 (Gygyc Biocon), Delvolase (Gist.Brocades), Novozym FM 2,0L, Alcalase 2,4L grado alimenticio, Neutrasa 0.5L grado alimenticio, Flavourzyme 500 MG y Kojizyme (Novo Nordisk), por mencionar algunas....
    Subject: Proteínas, Hidrólisis, Hydrolysis, and Proteins
    Creator: Alquicira Páez, Lizbeth
    Contributor: Huerta Ochoa, Sergio and Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Language: spa
    Año de publicación: 2003
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.g732d951z

  2. La influencia de la fuerza iónica sobre la hidrólisis del europio trivalente

    P5547r413?file=thumbnail
    Description: Se presenta un estudio sobre las reacciones de hidrólisis del europio en medios de perclorato de sodio 0.02M, O.lM, 0.7M, 2M, 3M y 4M y en 2M de cloruro de sodio. Primeramente, mediante un método radiométrico, se establecieron las condiciones de precipitación del europio y a partir de los datos...
    Subject: Hidrólisis, Hydrolysis, Europio, and Europium
    Creator: Jiménez Reyes, Melania
    Contributor: Galán Vidal, Carlos Andrés, Campero Celis, Antonio, Rojas Hernández, Alberto, Solache Ríos, Marcos José, Muñoz Flores, Antonio Federico, and Galicia Luis, Laura
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2003
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.0k225b13n