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  1. Condiciones de trabajo y de vida en la hotelería: hacia una reconstrucción de la condición social del trabajo

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    Soggetto: Tourism -- Employees, Turismo -- Aspectos económicos, Hotelería -- Administración, Tourism -- Social aspects, Trabajo y trabajadores -- Aspectos sociales -- México, Hospitality industry -- Management, Turismo -- Aspectos sociales, Labor -- Social aspects -- México, Tourism -- Economic aspects, and Turismo -- Empleados
    Creatore: Guevara Ramos, Rosana
    Collaboratore: Cárdenas García, Nicolás
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Estudios Sociales Estudios Laborales
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2005
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.q237hs40f

  2. Implicaciones socio-funcionales de la gestión de la calidad en la hotelería a nivel de los grupos de trabajo

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    Soggetto: Equipos en el lugar de trabajo, Hotelería -- Aspectos sociales, Administración hotelera, Hospitality industry -- Social aspects, Hotelería -- Control de calidad, Teams in the workplace, and Quality control
    Creatore: Maldonado Alcudia, Ana Virginia del Carmen
    Collaboratore: Gutiérrez Márquez, Andrés
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Estudios Organizacionales
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2007
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gh93gz73k